De acesso gratuito (mediante inscrição através da ligação https://tinyurl.com/yawfwb44), este “Open Day” acontece no âmbito do projeto de bioeconomia sustentável e circular WinBio- Waste&Interior&Bioeconomy, que visa promover as regiões do Centro, Norte e Alentejo de Portugal e as suas empresas, demonstrando a qualidade dos seus produtos através das entidades do sistema científico nacional.
Nesse sentido, as instalações do CATAA na Zona Industrial de Castelo Branco (Rua A) abrem-se para dar a conhecer as atividades desenvolvidas pela instituição a propósito do WinBio. A direção do CATAA orientará também os visitantes pelos laboratórios, culminando com uma prova sensorial e uma sessão de networking empresarial.
O CATAA é uma associação detentora e gestora do Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar (infraestrutura científica e tecnológica, dotada de várias unidades laboratoriais, vocacionada para a investigação e desenvolvimento, para a transferência de tecnologia e para a formação, no setor agroalimentar).
Como parte integrante da estratégia do Município de Castelo Branco, o CATAA tem vindo a apoiar as empresas da região, não só ao nível do desenvolvimento de novos produtos, serviços ou melhoria de processos, mas também ao nível do acompanhamento das tendências de mercado e da capacitação técnica à medida das necessidades das empresas.