No último dia do festival Sabores de Perdição, venha conhecer a tradição albicastrense, momento único onde a gastronomia e os saberes locais se encontram à mesa.
Dia 22 de junho, às 16h30, na Tenda dos Sabores, o Chef João Nunes, do restaurante Rafael, vai preparar ao vivo um prato tradicional e cheio de sabor: Cabrito – uma verdadeira iguaria da nossa região.
E enquanto o Cabrito se faz lentamente, vamos estar “à conversa” com a Associação de Produtores de Queijo do Distrito de Castelo Branco, num momento especial dedicado a um dos nossos produtos mais emblemáticos: o Queijo.
Sabores de Perdição decorre de 19 a 22 de junho – e termina em grande, À prova dos Sabores.
Fonte: CM Castelo Branco
Foto: Sabores de Perdição